喜輪@新丸子

3連休の最終日は悲しいかな、仕事です・・・

で、新丸子の中原街道沿いにある「喜輪」(喜は七が三つ)に久し振りに行ってきました

前回はかなり酔った状態で、「魚介風味の混じった洗練された家系」?との感想を持ちましたので、しらふで再確認です

喜輪@新丸子
葱ラーメン味濃め硬め・ライス
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一応、家系に分類されるでしょう(やや感じ違うけど)

「魚介」はないですね、あの時はなんだったのでしょう?
そのかわり、ややねっとりした感触とにおいがあります

よーく考えたら鶏ですかね? 一般的な家系と異なる大きな部分だと思います

旨さの感動は普通ですかね、酔っていると味覚も記憶もいい加減になるもんですね、やはり

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