行列の出来るど濃厚トンコツ味噌ラーメン@自宅

かなり久しぶりの自作ラーメンですね 気合い入れまくって一(いち)から作ることは少ないけど、部分ぶぶんを作ってのラーメンはそれでもぽちぽち食べています 今回もあるものも使ったラーメン、その名も「ど濃厚トンコツ味噌ラーメン」(笑) さあ、どんなラーメンになるでしょう? コンセプトは「中途半端な味噌ジロウ」 いっそ徹底して作…
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是政@大船

だいぶ遅れた近況報告ですが、緊急事態宣言解除後は週二で東京まで出掛けております 週一でもいいけど、でもちょうどいいかな、ずっとこうだったらいいのに……… で、レジャーも「超」安近短、ということで週末出掛けました まずは田谷の洞窟に行ってからの 大船観音もはやローカルすぎてわかる人は限定されているかもしれませんが、大船…
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江川亭本店@小金井

お彼岸に独り、多摩霊園に墓参に行ってきました 多摩エリアに行く機会は多くないため、何処かラーメンを………、リサーチしました そういえば江川亭が未訪だったではないですか 老舗の背脂系ラーメンです このエリアでは超有名店で、今は多摩エリアに店舗展開しているのですね 江川亭 本店@小金井(東京都・小金井市) そう、この…
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緊急事態での昼食

首都圏の緊急事態宣言が解除されることになりました(もうとっくにされています……) まあ、解除になったから何やってもいいという訳でもなく、大枠では抑制した生活を続けることになると思います もはや制度の問題でなく、最終的には民度に依存せざるを得ないのですから、そこら辺は自覚していきたいものです まあ、個人的には今回の宣言はそもそもいら…
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南部市場の魚介で最高の夕食@自宅

タイトルさりげなくモッてますが、基本的に地味ですね 不詳びーぽん、ゆけむりさんのリクエストにお応えしてアップさせていただきますm(__)m(社交辞令を真に受けるなよ) タイトルの南部市場、「ナンブ? どこの南部?」とか、「岩手県?」とかイメージされるかもしれませんね この南部市場とは横浜市の金沢区にあります(一般的には杉田…
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初めての八王子ラーメン タンタン@八王子

みなさま八王子ラーメンをご存知でしょうか? カップ麺にもなっているので見たこと、食べたことのある方も多いかと思います そんな私もカップでしか食べたことなく、「それはいかんだろう〜」という訳で訪問した次第であります 八王子ラーメンをリサーチしたところ、おそらくトップが「みんみんラーメン」、そして2番目がここ「タンタン」かと思われ…
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サッポロ軒@茅ヶ崎

予定通り、週末に鬼退治観に行ってきました ………独りでです ちなみに家人は既に4回行っており、家の中がこんなことになっています私はそこまで思い入れは特になく、いちおう流れでアニメは26話観たので、その延長で映画も見に行ったというわけ せっかくだから映画は茅ヶ崎のイオンモールで(北口です) そんな訳で茅ヶ崎でラーメン …
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喜多方ラーメン坂内のチャーシュー麺を目指そう@自宅

「目指そうっ」とか、なんか壊れているようですね 働いてますアピールじゃないけど、テレワークで繁忙期を迎えたら本日の業務時間が6:00AM〜9:00PM(笑)(一週間まえの話になってしまいました) もう訳わかんなくなって、晩飯こんなんなってます……トクホハイ&納豆温玉のノー炭水化物+ほぼノー脂質(脈絡はありません) サラ…
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テレワークの駅弁@自宅

仕事場に行ってもいいんですが、なんか効率上も慣れてしまい、わざわざ東京まで行く必然的がまったくなくなってしまいました だいたい起床は3時(酷いと2時、サカナ屋かっ) えてしてカップ麺などに流れがちなのですが、それではいけないと地味に作ってみたりしていますブレックファーストみたいな朝食でしょ(?) 鶏粥なんかも減量食としてまとめ…
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かにチャーハンの店@横浜駅西口

ご無沙汰しています 特に体調、身辺などに変わりはないのですが、緊急事態宣言とともにまたテレワークとなり、なかなかネタもない次第であります まあ、平日はほぼ蟄居状態なのですが、この前は年始恒例の健康診断だったのでありました 健康診断はいつもの横西、エンドの時間の昼食が楽しみなのであります あ、ちなみに今回の健診のモチベ…
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本年もよろしくお願い申し上げます

皆さま新年明けましておめでとうございます ………って、こんな状況でお目出度いんだかなんだかようわかりませんが 新年早々騒がしくなりましたね、当家でもだいぶ前に予約した1月分の旅行があったのですけど、今回キャンセルの運びとなりました 年末年始については元々自宅で過ごすのが伝統ですので特に変わりなし 色々取り沙汰された初…
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本年もお世話になりましたm(__)m

早いもので、もう大晦日を迎えました 言わずもがな、今年は新型ウイルスに世界が翻弄された年で、当然ながら私の生活にも大きな影響がありました で、感じたことは「社会の分断が進んでいるのかなあ」ということであります(意図的に分断させようとしている人が目立っているだけかもしれませんが) 10年まえの地震を思い起こすと気付かれる思います…
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麺酒場まがり@八丁堀

外食の話を書くのはおそらく今年最後になるのではないでしょうか(外食は最後じゃないけど、書かない) っつうか、これだけは年内に書いとかなければ年は越せないのです…… 私は自らの不明を恥じねばなりません 近場のこんな店を知らなかったなんて………orz とある日、リサーチしてたまたま引っ掛かったところです 仕事場から…
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ここりこ庵の親子丼@八丁堀

なんかノルマのように毎日更新している気がする……… 冗談です 仕事でモタついているせいで帰路が食事&飲み会(?)、そんなスキマ時間に小ネタで時間を埋めているだけなのでした そんな今日 今朝も寒かったですね なので仕事前にすき家でカレー5辛日本橋のすき家は知らぬ間にタッチパネルになってました(驚) 温玉…
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東京ギョーザスタンド ウーロン@グランスタ東京

けっこうスキマ記事です、スルーしてくださいm(__)m 仕事は終わんないんですが、今日は早く帰ることに…… 東京駅まで来て電車を予約しようとしたら、なんとワタシの指定席が全部埋まっているではありませんか! ちなみにワタシの指定席、車両は問わないのですが14Dです一番後ろの座席で呑んだくれている西島秀俊がいたら、私だと思…
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花月の飯田商店@戸塚料金所

なんだか追われるようにアップしています、年内中にラーメンひと段落つけるために……… いえね、お気づきになられたかわかりませんが、勝鬨家以降、ラーメン記事はすべて初訪問なんですよ べつにしゃかりきになって新規開拓したわけじゃないんですよ、ゆけむりさんの記事に惹かれたり、ネットで紹介されてたり、出張先で探したりとか、そんなんばっかで…
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今年は簡単クリスマス@自宅

例年、クリスマス前の土曜が当家のクリスマスですが、今年はカレンダーの関係上えらい早いクリスマスとなりましたまあ、毎年のことですが宗教上の目的はなし、飲み食いする口実にしているだけですね……… そんな今年ですが、私はいまだに仕事ばたばた(トロいんです……)、なのでクリスマス気分どころでなく心の準備もいまひとつ なので簡易バ…
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ラーメン 大幸@足柄 じつは大賞決定!

ラーメンは、鶏ガラ、豚ガラ、人ガラ、足ガラ………… ん? 先に進みます この日は平日ですが、仕事サボってラーメン食べにゆくことに 神奈川新聞のメール配信で見かけたんですよ こちらhttps://imakana.kanaloco.jp/article/entry-460214.html こういう田舎系(…
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麺屋 煮干と鶏 ひんな@弘明寺

ワタクシ、べつにストーカーじゃないんです でも、最近のゆけむりさんのお店が気になり、勝鬨家に続いてまた訪問してしまいました こちらhttps://yukemuri-manpuku.at.webry.info/202012/article_1.html ほんとは朝に別の店にゆく予定だったんです(杉田家ではない)、でも出掛けに…
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ラーメン雷 東京本丸店@グランスタ

行けそうでなかなか行けないお店、満を持しての訪問であります この日は丸の内で仕事、終われば昼(11時) 最近なかなか外出少なくて昼に東京駅まで来ないし、夜はアルコール優先でラーメン食べないから、レアなチャンスなんです こちらは東京駅の1F、中央線寄りですがグランスタ 8月オープン組です ラーメン雷 東京本丸店@グラ…
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鶏soba座銀本店@肥後橋

ザギンでグーフー、いつごろ流行ったフレーズでしたっけね? 淀屋橋からの流れで肥後橋に来ました って、「え〜〜〜っ、このご時世に大阪来てんかいなっ??!」とかって皆さま、しょーがないですよ、仕事なんだから 新幹線が空いてるとか混み出したとか、色々な情報が流れていますが、2人がけ、3人がけ、いずれも一人というくらいの感…
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魚佐(うおさ)@東戸塚の持ち帰り穴子寿司

今回はもろもろ強盗、じゃなくてgotoではありません、通常の食事記録です むかしから親から聞いてはいたんです、名瀬(タイトルでは東戸塚にしています)に穴子寿司のとても美味しい店があることを…… そういや話は飛びますが、保土ヶ谷駅前の太巻だったかな、バッテラだったかな、持ち帰り専用の権太鮓がなくなってしまったのですね 止めづ…
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すき鍋膳の季節になりました@吉野家

すっかり寒くなりましたね今でもスーツは夏服、週末はTシャツで過ごしている私ですが(←バカ)、今日初めてコートを着て出掛けました そうそう、ラーメン食べても汗だくにならない季節になったのも嬉しいですね そんな本日、朝食はこちらローソンのミニそぼろ弁当をちょっとだけアレンジ なので昼はそんな要らないかな、とも思ったんで…
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勝鬨家@伊勢佐木長者町

いきなり内輪ネタで申し訳ないんですが、これが「アレ」です、日本人が大好きかはちょっとわかんないんですけど「アレ」なんです 最近少しアップのペースを巻いてたけど、これを早々にリリースするためだったのでした ゆけむりさんが二度ほどアップされているこちらのお店、直系風家系(?)なのです 日曜に中華街に散髪に行く予定があり、ヒ…
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築地すし好 和@東京駅のひつまぶし

最初にお断りしておきますが、毎日高級親子丼やらウナギ食べている訳ではありません、ふだんの昼飯はコンビニのメロンパンです(100%ウソではない) この日は丸の内で仕事 東京駅の丸の内←→八重洲横断の駅ソト地下通路にこちらはあります、いちおうグランスタということになっているのですね 良く見る「すし好」ですが、ここに入るのは初め…
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玉ひで@人形町の親子丼

最近では数少ない仕事の外出で、久しぶりに人形町にやって来ました 昼のリサーチをしようと思いましたが、そういや超有名店の「玉ひで」に、かれこれ日本橋界隈を20年以上のたくっているのに一度も訪問したことがないのを思い出しました 仕事のエンドは11時、そんな訳で訪問っ♪ と思ったら………、オープンは11時半……(今は15分に…
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ひさびさバリ男@日本橋

ちょっと時系列的にはバラバラなんですけど、珍しくここ1ヶ月で二度バリ男に行きました バリ男@日本橋(東京都・中央区)誰も居ませんね、そう、11時の一番乗りなのです♪ ちなみに前号の「ますたに」とは体感で20mくらいの距離、昭和通り入った高島屋裏のイメージですが、もちろんますたによりは古株です、ここでは でもって、なんで「バリ…
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京都銀閣寺ますたに 移転オープン!@日本橋

江戸橋の方にあった「ますたに」が移転オープン 都内ではこちら日本橋と室町(やや神田寄り)の二店舗になります ますたにの開店は10時半、開店直前に到着っ ますたに 日本橋本店@日本橋(東京都・中央区)昭和通り沿い、高島屋の裏と言うとわかりやすいでしょうか メニューはこちらわかるかな? 移転に際し心機一転、新メニュ…
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港の台所 なみ@小田原漁港のジャンボアジフライ

あんこう鍋翌日の日曜は5時起床、起きて7時なんかだったりすると週末を損した気分になります ただ、そこからがいけない…… ユーチューブ観たりなんだりでダラダラして、家族の食事作ったりしてボヤーっとしてると、なんだかんだで昼前……… そんな怠惰な悪しき慣習を打破しようとこの日は思案 あさ出掛ける対象って、港南台のハナマサ、鎌…
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あんこう鍋と日高見の季節@自宅

N男にせっつかれたからアップしたんじゃありませんよ、ちょっととっ散らかった形でネタが溜まってしまい、思考停止になっていたのでした 暦はさて置き、体感的には晩秋と初冬の中間のような季節……… 先々週にライフに行ったところ、あんこう鍋セットを発見 その時は日曜で献立も決まっていたので見送りましたが、翌週訪れるとしっかり同じとこ…
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