テーマ:広島県

福山駅で朝から牡蠣定食@福山

久し振りの福山にやってきました(先々週になります) 比較的地味な印象の都市ですが、駅前には福山城があり、ぼにょで有名になった鞆の浦あり、大三島に連なるしまなみ街道ありの、なかなかに観光名所なのであります そんな福山で午前から仕事、10時まえには到着しました まさに駅前に福山城はあります 福山はいわ…
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びんご屋@福山駅

福山に出掛けた二日目、帰路の福山駅構内でラーメンを食べました 改札を入った在来線のところ、いつも軽く気にはなっていたお店です びんご屋@福山駅(広島県・福山市) ラーメン(500円、だったかな?) あっさりしたラーメンに軽く背脂が浮いており、これのせいでしょうか? 甘みを醸し出しています 麺もいたって普通で…
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山小屋@府中(広島県)

先週末、仕事で福山方面に行って参りました まずは府中、福山から福塩線で40分くらい揺られたところにある地方の町です ここで有名なのは「府中焼き」、府中焼きは今回で3度目です 過去の府中焼き http://03990216.at.webry.info/200912/article_13.html http://039…
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瀬戸大橋渡ってきました

今週は週初から福山、岡山、香川に行ってまいりました 夜は魚三昧だったりしたのですが、この辺りにきたらとりあえずうどんですね 高松での行動予定はなかったので、岡山駅のホームで立ち食いうどんを注文 立ち食いですが、麺にこしはあるし、「だし」もいい味を出しています(淡口醤油)、東京の立ち食いうどんも麺は見習ったら…
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あぐら屋@神辺

前日に続き、この機会に「府中焼き」の概要を把握しようと、この日の昼も店を探しました 宿泊した府中から神辺(かんなべ)に移動、福山に近づく感じですね 調べたところ福塩線(ふくえんせん)で神辺のひとつ手前の道上(みちのうえ)駅から歩いたところに「あぐら屋」という店を発見しました 神辺は府中ではありませんが、若いご主人が府中在住…
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味の店 山政@府中

京都で用を済ませた後、翌日に備え府中に移動しました 広島県の府中市です、福山から奥に入ると表現すればわかり易いでしょうか?(電車で福山から45分くらい) 広島はお好み焼きで有名ですが、ここにはまた独自の「府中焼」というものが存在しています 基本は所謂「広島風」と同じで焼きそば麺やうどんが入るタイプですが、大きな違い、或いは…
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