テーマ:和食

ラムトンしゃぶ美味しかったです@自宅

ラーメン材料を買いに行った土曜日の朝、ハナマサでラム肉を見かけたので衝動買いしました 本当はジンギスカンにするつもりだったのですが、鍋出してくるの面倒になったので急遽しゃぶしゃぶにすることにしたのです こんな感じジンギスカンへの未練が残っていますね(笑) ラム肉はこちらジンギスカンならあえてまんまるでペラペラで冷凍の、そう、食べ放…
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マグロの解体ショーやってました@原宿

釣りみたいなタイトルですが、原宿と言うのはもちろん近所の原宿、戸塚区ハラジュクでございます この日はコドモの運動会、リニューアルしたばかりの「エーコープ戸塚原宿店」に寄りました エーコープ戸塚原宿店ここは元々「ミナミマート」と言って、今でも私なんかはそう呼んでいますが、近年はライフやヨークマートに押されていたでしょうから、今回のリニ…
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吉野家のキムチクッパ…………だって

三連休ですが初日は仕事 この日は昼を抜くつもりなので(夕方の飲みが早いから)、朝は戸塚駅で食事 久しぶりに牛丼食べたいなあ〜 7時58分に到着戸塚駅の吉野家は8時開店、一番乗りで勇躍入店します で、目に入ったのがこちらう〜〜ん、気になる……… 気になりすぎて頼んでしまいました ちなみに吉野家の新メニュー展…
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帯広名物 豚丼一番@人形町はココイチ的?

だいぶネタも掃けてきました いまは減量期、平日の昼はしっかり食べるけど、朝はプロテイン(&マルチビタミン&グルタミン&クレアチン)のみ、夜も糖オフサワーとプロテイン、場合によってチーズか胸肉程度で実質一日一食生活(固形物って意味ではね) ラーメンも栄養学的には無駄に脂質、糖質、そして塩分の多い食べ物なので基本…
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鬼平江戸処 五鉄のしゃも鍋@東北道上り 羽生SA

東北道 羽生上りSAの「鬼平江戸処」に行ってきました 前々号のドラコンの翌週、東名CCでのラストチャレンジ予選は取りやめにして、気の置けないメンバーでゴルフにゆきました この日は東北道矢板インターの大日向CC、宇都宮より先ですから結構遠いですが、それ以上なのがアーリーバード アーリーバードっつうのは、朝早くにス…
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焼酎ダイニング だげん@八丁堀はなかなかの名店です

この日は接待、されるのでなく「する」ほうです お客さま(まだ30代)はT大、お父さんもお母さんもおじいさんもT大というエリート家族 そんな学歴コンプレックスのわたしをグサグサ突き刺すような方なのですが、大阪でも京都でも、はたまた青森でも飲んでいる仲、まあ、気心は知れているわけです(先週も京都で一緒になりました) そんなお客さまと、…
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とんかつ よしの@新川

この日は珍しくとんかつ気分 ふだん意外ととんかつ食べることないのですが(汗だくになるから)、この日はリサーチしてこちらにお邪魔しました とんかつ よしの@新川(東京都・中央区) 東京駅からだと八重洲通りをひたすらまっすぐ(20分くらいかな)進み、新大橋通りも越え新川へ そこからウネウネっと曲がるとお店…
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最近食べた色んなもの@あちこち

今日も仕事でトレーニング断念、フラストレーションが溜まるのでヤエチカの蕎麦店でハイボール、ホッピーを飲んでます そんなスキマ時間を埋めるネタ、ヒマ潰しにお付き合いさせてしまってすいませんm(__)m 今回はこれまでとの重複ネタ、独立ネタには届かないようなものを集めてサマリーでいかせて頂きま…
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天麩羅えびのや@八重洲店はある意味想定内

東京駅を背にまっすぐ進む八重洲通り、その道沿いに「えびのや」が出来ました でも、だいぶ前のことです 天麩羅 えびのや 八重洲店@日本橋(東京都・中央区) フジオフード(上場してます)が東京でのアンテナショップにしてんだか、ころころ店が入れ替わる場所です 個人的には気に入って通い出したりしたころに転換し…
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吉野家で超特盛食べてみました

大型連休を挟んで元号も変わり、新たな時代を迎えましたが、その初回が吉野家かいっ! 基本このブログ、スキマ時間にやってるので、大型連休みたいに時間が出来た時はかえってやらないんですよね そんなこんなのリハビリっつうか、繋ぎの内容 今日初めて吉野家の「超特盛」を食べてみました 場所はご指名の茅場町店 ここ、開店だかリニュ…
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まるがみ@四条の激旨神戸牛櫃まぶし

また仕事で関西に行きました この日は午前中に京都で仕事、四条から河原町にかけてでリサーチしました 今回の特徴はリサーチをラーメンに留めなかったことです、あわよくば高カロリーでない(そして出来れば高蛋白)素晴らしいメニューに出会えるかもしれませんからね そんなんでヒットしたお店が表題のもの、もう仕事そっちのけ…
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すき焼プラスアルファの食卓と廉価バローロ@自宅

前号とは前後しますが、2月の三連休の時のこと 特にアイデアなくコドモに「夜なに食いたい?」と聞いたところ、「すきやき」とのこと …………、えっ? 聞かなきゃ良かったとか思いつつ、聞いた手前すき焼にすることに そうなると折角だからちょっとした肉でやってみたくなりました じつはグン…
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今年もお世話になりました

いよいよ大晦日になり、今年も本当に残すところ僅かになりました 寒川神社の中吉で始まった平成30年、寒川の中吉の年はあまり良いことが起こらないことが多いのですが、今年は平穏というか、むしろ良い年になったような気がします そして12月30日、最近は30日まで仕事で、ばたばたと大晦日を迎えていたのですが、本来恒例の年に…
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今年のクリスマスはきりたんぽ@自宅

早いものででクリスマスも終了ですが、年末間際まで仕事に追われ、トレーニングも出来ずにストレス貯めつつねっくす帰りです でもってこの前の三連休、私は四連休だったのですが、自宅にて恒例のクリスマス会 今回は久しぶりにおじさまも来訪されることに(徒歩30秒です) メニューはこちらで勝手に決めちゃってもいいんだけど…
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いわきの鮟鱇でどぶ汁@自宅

時系列がしっちゃかめっちゃかなんですが、ちょっと前にいわきの郷土料理「ボーボー焼」をアップしましたが、というのも、しばらくまえの三連休でいわきに行くためにちょこちょこリサーチしていたから ボーボー焼はこちら https://s.webry.info/sp/03990216.at.webry.info/201811/article…
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ボーボー焼を作ってみました@自宅

ボーボー焼をご存知でしょうか? 福島県は浜通り、いわき界隈に根付く秋刀魚料理になります ボーボー焼 秋といえば秋刀魚、もう立冬を過ぎましたが、味覚的にはまだ秋の範疇 私は秋刀魚が大好き、塩焼きも刺身にも目がありません そんな秋刀魚も食べ方のひとつかボーボー焼、思い立って週末の食事にしてみまし…
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限定! 花見月@水天宮の鮪丼

前回に続く「ちょっとだけやり過ぎ」シリーズの第二弾 水天宮の居酒屋「花見月」さんにランチに行ってきました 大皿・季節料理 日本橋 花見月@水天宮(東京都・中央区) 水天宮としましたが、正確には日本橋蠣殻町です 「あれっ?」と思われた方は勘がよろしいです そう、前号「アッそうだ! ステーキ」の帰…
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京都つゆしゃぶ ちりり@京橋

これまたしばらく前のこと、ランチ会に出掛けてきました、なかなかに良かったのでご紹介です 京都つゆしゃぶ ちりり@京橋(東京都・中央区) こちら豚しゃぶが美味しいとのこと、楽しみです ちなみに以前につゆしゃぶを食べたのは鹿児島中央駅近くの「いちにぃさん」にて 個人的にはぽん酢とごまたれで食べる方が好みで…
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炭焼あなご やま義@姫路

ゆけむりさんにはコメント頂戴し恐縮ですが、前号は今回分の前座みたいな感じm(__)m 旅の本旨はこちらになります 福山に一泊し、翌朝山の中に入っていくイメージの福塩線で府中へ 府中から三次までの路線は例の台風でバス代行になっていました そこから福山に戻り姫路へ 姫路の名産が穴子と知ったのは前…
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福山駅で朝から牡蠣定食@福山

久し振りの福山にやってきました(先々週になります) 比較的地味な印象の都市ですが、駅前には福山城があり、ぼにょで有名になった鞆の浦あり、大三島に連なるしまなみ街道ありの、なかなかに観光名所なのであります そんな福山で午前から仕事、10時まえには到着しました まさに駅前に福山城はあります 福山はいわ…
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伝説のすた丼 大船店(閉店)@大船

唐突ですが皆様、こういうサイトをご存知でしょうか? 開店・閉店.com http://kaiten-heiten.com たまたま見つけたんです……… 日本全国の開店、閉店情報が載っており、業種別、地域別と絞り込むことが出来ます 例えば全国のラーメン店、あるいは神奈川のもろもろ一覧、…
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山芋収穫@自宅

一連のものも終わり、ここ最近放置の畑でしたが、先日草抜きを行いました いま残っているのは唐辛子、あとは自主的に生えてきたえごまが元気です そしてこの奥の方の蔓が山芋 これもまた以前のものが勝手に生えてきて、3つだけ残して育てたもの 先週一本掘り今日が二つめ 周囲から慎重かつ根気よく掘り進めていきます この日の収穫っ…
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船清さんの屋形船@品川

家族で品川から出ている船清さんの屋形船に乗ってきました 船清@品川 品川駅の港南口から徒歩15~20分くらい、北品川や天王洲アイルからもほぼ同程度になります 品川の屋形船乗ろうと思ったのは、母校(中学・高校)の学園祭に行ってみたから この辺りは仕事でしょっちゅうふらふらしているので特段どうということはないのですが、中に入…
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港のごはんやさん@小田原漁港 ~ 夏休み伊東旅行1

7月末からの季節労働もほぼ終え、漸く夏休み そのしょっぱなの土日はコドモの夏休みの最後の日(神奈川の二学期は8月27日からです) そのギリギリのタイミングで伊東に旅行に行ってまいりました この日は早朝の出発、自宅4時半発です 私は毎度のプロテイン、マルチビタミン、グルタミン、BCAAを流し込み出発…
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鳥徳@茅場町

平日の日常の一コマになります この日は午前中に茅場町で仕事、ごく日常的な日々です 予定は11時終了、理想的なスケジュールです 最近ラーメン比率も落ちてるし、たまには久しぶりの店でも行ってみようかな 細かい入り繰りは変わったけど、茅場町(兜町)は昼飯11時が基本っ! この界隈で11時半オープンとか…
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港のごはんやさん@小田原港

またも、なぜか土曜の昼前に平塚のドトールに来ています 平塚のドトール、都内みたいに混んでなくていいわあ~ 勘の良い方ならこれでおおかたお察しと思いますが、表題のお店に行った帰り道です 港のごはんやさん@小田原港(神奈川県・小田原市) 早川にある小田原漁港ですね この日は普段と変わらず4時…
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鯉西つけば@上田

ひとときの非日常を愉しんだあとは午後の仕事 夕刻ころに案件を終えると、お客さまが「ちょっとかわった所にゆきませんか?」とのこと 東御から上田の近くまで車で移動すること30分弱程度でしょうか やってきたのは上田駅から2~3キロ(らしい)の千曲川のほとり 皆さま「つけば」ってご存知でしょうか? 私は知…
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湘南とうきゅうの海の幸とグレイス甲州@自宅

この日は親の送迎係、帰路に湘南とうきゅうに寄りました ここは小田原直送も含めて海産物が好き、ライフやヨークマートより遠いけど、たまに出向く価値はあります この日買ったのはこんな感じ、事前の予定はなくアドリブです ほとんど出来合いなのですが、幾分の調理も加え、夕餉のスタートです こちらはとりあえ…
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モディの魚三昧で七田@自宅

スマホのバッテリー交換でモディに行ってきました ちなみにモディ(modi)は戸塚駅東口側の駅ビル もちろん何度も行ってますが、西口の人間なのでそんなしょっちゅうは行ってないんですよね でも、久しぶりに行ったら、なんか楽しいビルなんですよね、食べ物中心ですが、そうでないフロア見て回っても楽しかったです …
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漁師の贅沢ご褒美丼膳@伊東マリンタウン

この前、用があって伊東の方に行ってきました(だいたいどんな用かは想像つきますよね) 候補はいくつかありましたが、スケジュールのことなども考え、伊東の道の駅「伊東マリンタウン」で済ますことにしました この日は文句ない好天気、網代での眺めも非日常感を昂めてくれます 今回の気分は「海鮮丼」、伊豆高原ビールのお店にしました 中…
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