テーマ:中華

中華街風チャーシューが主役のハイカロリー中華@自宅

え〜〜、毎月1日は測定日測定は毎日やってるんですけど、1日朝の記録を1ヶ月の進捗としてつけておくのです でもって今回の1日は日曜日、それじゃあ土曜を楽しめないじゃないのってことで1日早く測定 体重だけだとこんな感じお陰さまで今回は順調、目標までもう一息 そんなわけで土曜の食卓は中華にすることにしました ちなみに今回の主役…
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北京料理 福仙樓@淀屋橋

不思議な食べ物を食べました 仙台、高知→広島と続き今週は関西、いちばんベタな展開です スタートは淀屋橋、昼もこちらで探すことにしてみました 洒落た店やら何やら出てくる中、目を引いたのかこちら 北京料理 福仙樓@淀屋橋(大阪府・大阪市)淀屋橋と北浜の中間くらいのところにあります 拙者一番乗りっ! 書き込みでは北京の街中の食…
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想定外の絶品豚足が出来ました@自宅

かなり前に自作二郎をアップしましたが、その時ハナマサで思いつきでついで買いした豚足(ダシにする予定でした)が冷凍庫に入れっぱなしになっていたのです そもそも放置されていた豚足を思い出したのは、あの中華街の「徳記」が復活した!  との記事を見たからなのでした 徳記の食べログサイトはこちらhttps://search.yaho…
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中華料理 天華@弘明寺

前号からうって変わり、ローカル&素朴ネタです 京急弘明寺駅(地下鉄ブルーラインでもある)にある「天華」に行ってきました 中華料理 天華@弘明寺(横浜市・南区)駅からすぐそばです おそらく想像つかれているでしょうが、最初からここを目指した訳ではありません 目指したところはこちら わっかるっかな?(わかったら、かな…
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チャーハン王@新橋

この日は霞ヶ関というか虎ノ門で11時エンド、次は13時御成門なのでひと仕事したいんだけど難しいな んなもんで、とあるブログで以前から気になっていたこちらを訪問 チャーハン王@新橋(東京都・港区) 新橋駅前のニュー新橋ビルのB1Fです いやあ~、でもこの地下いいですねっ!…
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懐かしい天下一@神谷町

さくっと軽ネタですm(__)m この日は御成門で仕事、ちょうど昼前終了なのでこの界隈で食事をすることに 神谷町まで行って「どうだっけ?」と見たら現存してましたっ 天下一 神谷町店@神谷町(東京都・港区) いやあ~~、ここ懐かしいですっ! このお店は私が中1の頃から存在していて、たまに行ったものです ほんとは道を挟ん…
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天一景@本牧 古き良き横濱のタンメン

日曜の朝を平塚のドトールで過ごしています 江ノ島経由で回り道してここまで25km、1時間強の道程です 帰り20kmで45km、程よい有酸素運動ですね 6月は土曜の雨が多く、自転車の外出はゼロ(通勤の戸塚往復は除く) そんな訳で有酸素は出来る時にやっとかないといけませんね そんな訳で、昨日も散…
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一週間働いたご褒美@日高

今日は金曜日、一週間汗水たらして働きました(ネットサーフィンして寝てただけだけど) そんな私にあのキーワード 他人が使うのは殊更好きでも嫌いでもないけど、いい歳こいて自ら使うのは憚られる「自分へのご褒美」 川栄李奈みたいな女子新入社員が、「あたしぃ~、ガミガミうるさい係長さんやぁ、ネチネチしつこいお局さ…
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MASA'S KITCHEN@恵比寿

定期的な食事会、今回は恵比寿の中華でした MASA'S KITCHEN@恵比寿(東京都・渋谷区) JRあるいは日比谷線の恵比寿駅から広尾方面にざっと徒歩10分 ミシュランでも星ひとつが続いているお店なんですって(あとで知りました) 今回はこの前ゴルフをご一緒させていただいた元お客さまも参加、今は悠々自…
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三陽 本店@野毛

前号と話は前後しますが、ガキンチョ連れて「三陽」に行きました ほんとは正月二日に行きたかったのだけど、さすがにやってなかったのでリベンジみたいなものです(あちこちで復讐しまくってんのね) 今回はクルマ、ビールとかサワー飲めないのがある意味無念です……… 三陽@野毛(横浜市・中区) 元々の店舗から移転してからは初めてになるの…
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町中華の大龍@茅ヶ崎

珍しく仕事で寒川に用がありました 寒川と言えばいわずもがな毎年の初詣先でもありますし、ゴルフの通り道でも、チャリの通り道でもあるわけですが、この日は仕事 東京駅から湘南電車(古っ)に揺られ茅ヶ崎駅北口集合、そこからマイクロバスで現地に向かいます 母親の実家が東海岸ですので馴染みのあるのは南口、こちら側に来るとなんかほっとします …
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餃子の王将発祥の店 四条大宮店店@京都

この日は仕事で関西、京都の阪急線大宮駅に行きました 以前はこちらはしょっちゅうお邪魔していたのですが、最近は東京にお越しくださることばかり増えてしまい、久しぶりの訪問です 午前中の仕事を終え、さあおひるっと♪ ラーメンマップを開けたところ、駅近くの王将が目に入りました あの「王将」ですから特にどうということないの…
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上海での晩餐と夜景

蘇州での昼食が終わると上海へ移動 こちらが有名な上海のビル群、ドラえもんの22世紀に見えましたが、みんな似たような感想を持つものなんですね 午後のメインはこちらの製品 2020年過ぎる頃には我々のスマホもこのようにペラペラになってるかもしれませんね(?) そして夕食はこちら 尚9・一滴水中餐江景…
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蘇州拙政園と地元で人気の蘇州麺

朝食を終え出発、午前中は観光色の強い過ごし方になります 最初に中国人の方のマンションをお邪魔したりして、その後は中国四大庭園のひとつでもある蘇州拙政園を訪れます 明代に出来上がり、皇帝の別荘地、接客などに使われていた場所になります 桃の木や池の蓮などが中国らしさを感じさせますね 観光地らしく周辺は土産店で賑わっています…
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突然に見えますが蘇州にきています

さんざん仕事の泣き言みたいなこと言ってましたが、そんな仕事をうっちゃって中国に来ています ドメな私にしてはかなり珍しいことに二か月続けて海外旅行(仕事ですけど……) 本日火曜にきて木曜の戻り、はや初日にしてやはり日本が良いなあ、などとぐったりきていますorz 前回のシンガポール・香港の旅はパンダの巡業でしたが今回はお呼ばれの立…
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筍の季節が訪れました@自宅

早いものでGWも終わり初夏真っただ中ですが、いずれすぐ梅雨の鬱陶しいシーズンになるのでしょうねえ、その前に恐ろしい仕事の山が待ち構えているのですけど………orz そんなことで、今年も中庭で竹が生えてくる季節となりました ちなみにここから見えているようなのは育ちすぎ、頭をわずかに出しているのを掘ってみました 今回はコドモと分担 …
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誕生会は中華でふかひれスープに挑戦@自宅

ちょっと前後しますが、4月は親と家人の誕生月なので、毎度合同誕生会ということでお茶を濁しています 食べ物は趣味でこちらが担当しました 会は香港からの帰国翌日、懲りずに中華なのですが、これはむしろ出発前にこちらから言い出したこと 何故中華かと言うと中華街でこちらを買っていたから 源豊行で購入したふかひれ(散翅)…
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ブタが一丁出来上がりそうです@シンガポール

前号で悲壮感に満ちたおどろおどろしい内容(?)をアップさせていただきましたが、お陰さまでとりあえず無事にシンガポールまで辿り着きました(飛行機遅れるわ、結構疲れた……) 例の牛重以降、さらっと機内食を二食たべましたが、ホテルにチェックインしたのはなんと夜の9時ころ…… 小腹も減ったので、打ち合わせも兼ねて軽く近くで軽食を…
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久しぶりの自宅チャーシュー作製 ~ 楽しみ方はいろいろ

本ブログの自宅作コーナーにて散発的に登場するチャーシューですので、物珍しさはないのですが単独記事としては2012年以来 そんなわけで久しぶりのアップです ちなみに家でチャーシューを作る頻度は2~3ヶ月に1回くらいかな? とりあえずタイトル画面(?)用にラーメンを貼っておきます 今回は業務スーパーで肩ロ…
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福昇亭@上田 上田市民の愛する五目焼そば

またまた前号から空きましたが、続きみたいな感じです グンマーの翌日は信州旅行………、じゃなくて仕事 東御(小諸)から上田に出て昼ごはん 蕎麦系は「刀屋」、「草笛」と行ったから、今回はそれ以外で そういや、以前にテレビで上田特集やってた時に餡かけだか中華の店だかやってたっけな? ということでリサーチして辿…
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石狩亭@大船

図らずもカツマティさんとほぼ一緒のアップ、しかもサンマー麺まで重複というのも面白いご縁ですね♪ カツマティさんの石狩亭はこちら http://s.webry.info/sp/shuseki-trumpet.at.webry.info/201610/article_2.html 週末日曜日、大船駅近くの石狩亭を久し振りに…
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萬金@相模原 ホワイト餃子の神奈川バージョン

台風だったので相模原のホワイト餃子「萬金」に行ってきました ………………って、ぜんぜん意味わかんないんですけどっ と言うのは、前々号の伊東焼肉、前号いしとみの時も本来ゴルフのはずが雨で中止(ドラコン参加のみ)、なので月曜に急遽入れたゴルフも台風でキャンセル そん…
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あ~疲れた&中村屋でこんなの出しているんですね@自宅

最近びみょうに自堕落な内容が続いていたので、少しは真面目(?)な内容 5月の初頭はGWでどちらかと言うとサイクリング、そしてGW明けから2週目までは一応忙殺期 そんな週が終わった3週目(16日から)以降は一応ここまでトレーニング週3のペースでなんとかこなしています、ほんとは週4やりたいのだけど……… 4月…
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悟空@宝町で中華食べ放題&飲み放題

連休の谷間だった2日、今は大阪在住でここにもたまに登場する巨漢I氏から連絡があり、この前千住ジロウに一緒に行ったEドウ氏の三名で剣道部のOB会となりました 私の都合でスタートが遅く(19時)八重洲の蕎麦屋はムリ 久々の思いつきでこちらを予約しました まあ、4月のシメの意味合いに加え、この日ここに来るのがわかってたからこその…
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馬さんの店 龍仙@中華街 GW三部作 その3

三部作(?)もおかげさまで最終回を迎えることが出来ましたm(__)m(当日記述のものを翌日アップしております) 頼まれてもないのに勝手にリアルタイムだ、プレッシャーだなどと言ってましたが、さすがに今朝はちょっと疲労気味、書いてなかったらもしかして日和ってたかもしれません…… 「海」、「山」ときて最後は「街」、半分消去法ですけど …
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行ってもないのに酔来丼……もどき@自宅

横浜橋商店街に「酔来軒」と言う中華屋さんがあります 誰でも知っているわけではないけど、意外や場所によっては話題になるお店です、私も一応知っていました でも………………、行ったことないんです なぜに思い出したかと言うとゆけむりさんがアップされていたから こちら http://s…
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その2)小麦のかほり 永福 ~ 永楽製麺所のあの麺が蘇る!@自宅

その1)より続く…………… 前号にて永楽ならぬ永福の看板とも言えるだろう翡翠麺を使った担々麺をご紹介させて頂きましたが、個人的には永楽がなくなって最も痛かったのがこちら!! ずばりっ、その名も「六ツ川焼きそば」と新たになった焼きそば用蒸し麺! 私の中ではこれが史上最…
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その1)小麦のかほり 永福 ~ 永楽製麺所のあの麺が蘇る!@自宅

どういうタイトルが適切かなあ~? と悩みましたが、3秒くらい考えてこちらにしました 日常の書き物の時もだいたいタイトルは5秒くらいできめてるので…… 概ね内容を類推していただけるタイトルになったのではないでしょうか、たぶん 中華街の加賀町警察の近くに拠を構えていた「永楽製麺所」が突然閉店(倒産)となり、残念、では…
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一年ぶりの龍味@横浜駅西口

突然ですが、「ムカシカワイジュクイマケンシン……」 ってご存知でしょうか? 失礼しました、意味のない呪文を呟いてしまいましたm(_ _)m ダイヤモンド地下街と隣接する東洋ビルの「龍味」(りゅうまい) 高校生、浪人生の頃に河合塾の帰りに良く寄りましたが、昨年の健康診断に続き、今回も健診後に寄った次第です(まったく…
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忘年会がありました@目黒 雅叙園

忘年会の季節はとっくに来ていますが、日常の慌ただしさにかまけて年末モードはまったくありません ところで……、食べ物を美味しいと感じるときはどんな時でしょうか? もちろん食べ物そのものが美味しいことが大前提なのですが、その他にも色々あると思います 私の場合の必要条件としては、 1、自分の…
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