港楽亭@三崎のまぐろラーメンは思った以上に美味しかったです

ずいぶん間があいてしまいましたが、特に変化もなく変わり映えのしない人生を送っておりますm(__)m


このまえ、平日に三浦半島を廻ってきました

あ、自転車じゃなくてクルマで…………


買い出しなんかが目的で、そもそも大雨でしたし


基本自転車と同じルートで三浦半島を一周しようというプランです(当初は)


そんなこんなで朝は9時半くらいにてれてれ出発


途中寄り道したりで三崎港着いたのは昼過ぎ


三崎港の産直売り場「うらり」に車を停め、大雨のなか食事に向かいます


今回来たのがこちら

港楽亭@三崎港(神奈川県・三崎市)
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一般には三崎の名物「まぐろラーメン」で知られているお店
三崎のまぐろラーメンと言えば、基本的にはここが最初に挙がります


ちなみにここには7年前に来ようとしたのですが、その時はたまたま午後遅くからの営業で不発
別の有名店のひとつ「牡丹」に行ったのですた

牡丹はこちら
http://s.webry.info/sp/03990216.at.webry.info/201109/article_15.html



話は戻って港楽亭ですが、このためにわざわざ来たんですから、もちろん注文は「まぐろラーメン」の一択ですよね


一応メニューはこんな感じ
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看板メニューとしては「フカヒレラーメン」なんてのも謳っていますし、まぐろ兜スープの「港楽ラーメン」、まぐろシュウマイとか、まぐろラーメン一辺倒ではないようです


さきに結論言ってしまうと、どれもきっと美味しいと思いますよ
食べて失敗、ということにはならないと思います(たぶん)


さて、注文のまぐろラーメンの登場~


三崎まぐろラーメン(850円)
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特別に観光地価格という訳でもなく、まあキャパ内の設定ですね

見た目の通り塩味ベースなのですが、鮪の出汁は効いています(鮪のどの部位か、とかいう細かいツッコミはご遠慮いただいています)


それに当然ながら麺、そして水菜、鮪の身の餡かけが構成になります


麺はオーソドックスながらスープにマッチ
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ここでいきなり「麺は浅草開化楼です」なんて言われても、「はあ~~」としか答えようありませんから、良いマッチングなのではないでしょうか


そして軽く意外だったのが餡

鮪の身を主役に、中華で良くあるああいう味なんですが、結構甘みを効かしていることに加え、八角の香り

八角は食べ物を中華ナイズする手取り早いツールですし基本好きですが、一歩間違えると全てを壊す要注意人物

でも、ここでは上手く使われています

ここの塩梅がポイントだったのでしょうね、開発の時は


とは言いつつ、それだけでは単調になりがちなところにこちら
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マグロラー油とのこと


ラー油ベースの香味油ですね

途中から入れると良い形での味変になります、もし召し上がられる際は是非お試しくださいませくださいませm(__)m


街おこしを目的としたご当地ラーメンなのですからそれなりに練られてはいるのだろうけど、でも「それなり」のラーメンなのだろうな、という事前の想定を上回るラーメンでした


皆さんにもお勧め出来るラーメンです、他のラーメンもきっと美味しいと言ったのはそういう訳です


それと、地元じゃないんでムリでしょうが、マグロシウマイつまみにビールでダラダラしたくなる、そんなお店です


港楽亭の食べログサイトはこちら
https://s.tabelog.com/kanagawa/A1406/A140603/14020968/



そもそもこの日三崎に来たのは、久しぶりのおじさまの食事会だったから


「うらり」で買った海の幸、肉の幸(?)はこちら
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マグロは当たりっ!!

赤身から中トロにまたがったブロック買いをしたのですが、これは美味しかった!

もっと食べたかったくらい♪


肉は地元の葉山牛サーロイン
何回か述べてますように葉山牛はアブラが結構キツい

240gの肉を四人で分けましたが充分、独りで食べたらたぶんオエーッってなって蕁麻疹が出ます
ヤングコーン添えで

牡蠣や帆立も美味しかった!

ちょっとだけ贅沢をしてしまいました

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この記事へのコメント

2017年10月28日 00:10
しばらく更新が途絶えていたので、お仕事が忙しいのか、あるいはゴルフが忙しいのかなと思っていましたよ

まぐろラーメンですか?
全く食べた事ありません
なるほど、塩ベースでまぐろの出汁なんですね
それにまぐろのあんかけがトッピングですか
たしかに八角の使い方は難しいですよね
某老舗中華食堂で酷い目に遭った経験があります

いやいやそれにしてもご自宅の食卓が凄いですね
マグロの刺身盛り合わせ、まるでどこかの料理屋のようですね
それに牡蠣にホタテ、とどめに霜降りバッチリの葉山牛ステーキ、贅沢の極みですね!
羨ましすぎますよ~
2017年10月30日 06:52
ゆけむりさん
まぐろラーメンは三崎の街おこし目的で開発され、例のB1でも入賞していましたね
店毎に中味はことなりますが、たんなる有名店という以外でも満足できました

うらりでの鮪は当たりで嬉しかったです
たまの贅沢なので外れだと哀しくなりますから………

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