アウガの買い物と肉のナリタ＠青森
青森の話しで引っ張るつもりはありませんが、お土産の話だけ少しご報告させて頂きます
今回青森駅近くに宿泊したのは、懇親会でアルコールの入った後に羽田から帰宅するのはよろしくないだろうとの判断が一番ですが、二番目は前回購入出来なかったあるものを買うのが目的でもあったのです
まずは目的の「アウガ」を訪問
簡単に言っちゃうと青森駅近くの商業施設です
そして、そこの地下がちょっと驚き
なんと！ この商業施設の地下は「市場」なんです
昨年初めて来たときはびっくり＆感激であちこち見て廻ったものです
そんな地下市場まである「アウガ」なんですが、県外の一見客にはわからない根深い問題を抱えているのです
まず、ここの経営は所謂3セク、「公」が絡んでいるわけですね
で、ここの赤字がにっちもさっちも行かなくて問題化しているとのこと、ぱっと見わかんなかったけどなあ～
建設前の設計の段階から問題もあったそうです
例えばこの地下市場、当初はここで解体ショー的な実演販売や、魚の焼き物なども想定されていたそうですが、ダクトや配管の設計の問題で出来ず、商品をただ売るだけの場所になったそうです（それでも個人的には魅力的に映りましたけど）
まあ、聞きかじりなので一面的な見方になっているかもしれませんけど……
と、そんな訳ではあるのですが、折角ですの今回はここで鮪（まぐろ）を購入することにします
前回は空港で買って、とってもとっても満足出来る美味しい鮪でしたが、どうせなら地元価格で買えないかなあ、って
場内けっこうくまなく廻って目を付けたのがこちら
めばちを奨めてくれるお店もあって、めばちの良いのはそれはそれで美味しいのは知っているのですが、折角大間でも有名な青森に来たんですから本鮪を購入の予定です
購入予定は前年に続き「大とろ」と「赤身」、早い時間には「大とろ」、「中とろ」、「赤身」が揃っていたのですが、ラーメン食べている間に赤身は売り切れてしまっていました
なので大とろと中とろを購入
市場にはアンコウだとか、明太子だとか、買いたくなるものは山ほどありましたが、予算の関係でパス
でも、これはちょっといいかも♪
家族の人数分購入しました
で……、今回の青森宿泊のある意味最大のイベントと言えるのがこちら
肉のナリタ
「ナリタ」を知ったのは、昨年酸ヶ湯温泉を調べている時にこちらのサイトに出会ったから
http://blogs.yahoo.co.jp/djwjwdjd/14189809.html
http://blogs.yahoo.co.jp/djwjwdjd/14193821.html
この手羽先が妙に旨そうに描かれていたことに加え、一人10本くらいペロッと食べられてしまうというコメント、そして何より驚愕したのは酸ヶ湯の湯治部でこの手羽先をつまみに「オーパスワン」を開けてしまうと言う驚きの展開！
、まあ、わかる方にはわかって頂けると思います
ちなみにわたくしオーパス飲んでいません、タッチの差で飲み損なってしまいました、これから先も未来永劫飲む機会は無いかもしれません
タッチ内（？）で飲めたのはマルゴー、ラフィットと、ちょっとセカンドになっちゃうけどラトゥールとムートン、オーブリオンには縁がありませんでした
さてその「ナリタ」、昨年ここに行くのを楽しみにアウガに行ったら見つかりません
なんと賃料が高くて出て行ったとのこと
移転先に行ったら開店前で、飛行機の関係上泣く泣く諦めたのでした
今回は準備万端、「大西」や「くどう」にも近いナリタを訪問
そうそう、この手羽先なんですよねえ（右奥のやつ）
30本購入
、でも1500円ですっ！♪
鮪と焼海胆、手羽先を持って飛行機に乗り込みました
羽田で子供用に空弁を買い帰宅
新幹線かと思いましたが（のはずありません）、ブルーインパルスとのこと
さて帰宅しました、土曜の夜です
まずは「ナリタ」の手羽先を並べてみましょう～♪
豪快ですなあ～
このシチュエーションですとビールしかないでしょう～、殊更幸せを噛み締めるようにかぶりつきます
いいですね、この手羽先
普段調理手羽先を買うことはないので抜きん出ているのかどうかはわかりませんが、これはビールにも合いますね♪
家族4人×10本なら40本なのですが、今回は30本を購入
たぶん足りるけど、足りなかったらどうしよう？ なんて思ってたら、親は味見の1本で終了、ガキンチョは骨が面倒とか生意気こきやがって3本で終了……、なんと家人と二人で26本が残ってしまいました（笑）
「10本なんて余裕～」なんて記載もありましたし、前述の喫茶店のおばさんも似たようなこと言ってましたが、8本くらい食べれば、まあ、ぼちぼち満足
残りは翌日ほぐして、クラブサンドもどきにして食べました
お次は鮪！
盛り付けバージョンはこちら
なかなか美味しそうでございましょ？
ライフで本わさびも買ってきましたよ、サメ皮でおろします
大とろはさすがの旨さ、中とろはこれですと実際赤身に近く、そのつもりで食べたのですが、ちょっとめばちっぽいかな？ 去年の方が当たりでした
空弁の中身はこちら
中身は素朴ですが、食後に組み立てられるし、コドモも喜んでるからまあいいかな
赤身は前回空港のに軍配、もしまた機会あったら、いっそのことアンコウでも買っちゃおうかな？
軽くお土産の報告のつもりなのに長くなっちゃうものですね
ブログって案外そうみたいですね
ここは商売に使うんじゃなくて備忘録＆自己満足って開き直っちゃってるからいいっちゃいいんだけど、それでもわざわざ訪問してくださるお客さまもいらっしゃる訳だし、ちょっとは考えないといけませんね（たぶん考える気ない）
今回青森駅近くに宿泊したのは、懇親会でアルコールの入った後に羽田から帰宅するのはよろしくないだろうとの判断が一番ですが、二番目は前回購入出来なかったあるものを買うのが目的でもあったのです
まずは目的の「アウガ」を訪問
簡単に言っちゃうと青森駅近くの商業施設です
そして、そこの地下がちょっと驚き
なんと！ この商業施設の地下は「市場」なんです
昨年初めて来たときはびっくり＆感激であちこち見て廻ったものです
そんな地下市場まである「アウガ」なんですが、県外の一見客にはわからない根深い問題を抱えているのです
まず、ここの経営は所謂3セク、「公」が絡んでいるわけですね
で、ここの赤字がにっちもさっちも行かなくて問題化しているとのこと、ぱっと見わかんなかったけどなあ～
建設前の設計の段階から問題もあったそうです
例えばこの地下市場、当初はここで解体ショー的な実演販売や、魚の焼き物なども想定されていたそうですが、ダクトや配管の設計の問題で出来ず、商品をただ売るだけの場所になったそうです（それでも個人的には魅力的に映りましたけど）
まあ、聞きかじりなので一面的な見方になっているかもしれませんけど……
と、そんな訳ではあるのですが、折角ですの今回はここで鮪（まぐろ）を購入することにします
前回は空港で買って、とってもとっても満足出来る美味しい鮪でしたが、どうせなら地元価格で買えないかなあ、って
場内けっこうくまなく廻って目を付けたのがこちら
めばちを奨めてくれるお店もあって、めばちの良いのはそれはそれで美味しいのは知っているのですが、折角大間でも有名な青森に来たんですから本鮪を購入の予定です
購入予定は前年に続き「大とろ」と「赤身」、早い時間には「大とろ」、「中とろ」、「赤身」が揃っていたのですが、ラーメン食べている間に赤身は売り切れてしまっていました
なので大とろと中とろを購入
市場にはアンコウだとか、明太子だとか、買いたくなるものは山ほどありましたが、予算の関係でパス
でも、これはちょっといいかも♪
家族の人数分購入しました
で……、今回の青森宿泊のある意味最大のイベントと言えるのがこちら
肉のナリタ
「ナリタ」を知ったのは、昨年酸ヶ湯温泉を調べている時にこちらのサイトに出会ったから
http://blogs.yahoo.co.jp/djwjwdjd/14189809.html
http://blogs.yahoo.co.jp/djwjwdjd/14193821.html
この手羽先が妙に旨そうに描かれていたことに加え、一人10本くらいペロッと食べられてしまうというコメント、そして何より驚愕したのは酸ヶ湯の湯治部でこの手羽先をつまみに「オーパスワン」を開けてしまうと言う驚きの展開！
、まあ、わかる方にはわかって頂けると思いますちなみにわたくしオーパス飲んでいません、タッチの差で飲み損なってしまいました、これから先も未来永劫飲む機会は無いかもしれません
タッチ内（？）で飲めたのはマルゴー、ラフィットと、ちょっとセカンドになっちゃうけどラトゥールとムートン、オーブリオンには縁がありませんでした
さてその「ナリタ」、昨年ここに行くのを楽しみにアウガに行ったら見つかりません
なんと賃料が高くて出て行ったとのこと
移転先に行ったら開店前で、飛行機の関係上泣く泣く諦めたのでした
今回は準備万端、「大西」や「くどう」にも近いナリタを訪問
そうそう、この手羽先なんですよねえ（右奥のやつ）
30本購入
、でも1500円ですっ！♪鮪と焼海胆、手羽先を持って飛行機に乗り込みました
羽田で子供用に空弁を買い帰宅
新幹線かと思いましたが（のはずありません）、ブルーインパルスとのこと
さて帰宅しました、土曜の夜です
まずは「ナリタ」の手羽先を並べてみましょう～♪
豪快ですなあ～
このシチュエーションですとビールしかないでしょう～、殊更幸せを噛み締めるようにかぶりつきます
いいですね、この手羽先
普段調理手羽先を買うことはないので抜きん出ているのかどうかはわかりませんが、これはビールにも合いますね♪
家族4人×10本なら40本なのですが、今回は30本を購入
たぶん足りるけど、足りなかったらどうしよう？ なんて思ってたら、親は味見の1本で終了、ガキンチョは骨が面倒とか生意気こきやがって3本で終了……、なんと家人と二人で26本が残ってしまいました（笑）
「10本なんて余裕～」なんて記載もありましたし、前述の喫茶店のおばさんも似たようなこと言ってましたが、8本くらい食べれば、まあ、ぼちぼち満足
残りは翌日ほぐして、クラブサンドもどきにして食べました
お次は鮪！
盛り付けバージョンはこちら
なかなか美味しそうでございましょ？
ライフで本わさびも買ってきましたよ、サメ皮でおろします
大とろはさすがの旨さ、中とろはこれですと実際赤身に近く、そのつもりで食べたのですが、ちょっとめばちっぽいかな？ 去年の方が当たりでした
空弁の中身はこちら
中身は素朴ですが、食後に組み立てられるし、コドモも喜んでるからまあいいかな
赤身は前回空港のに軍配、もしまた機会あったら、いっそのことアンコウでも買っちゃおうかな？
軽くお土産の報告のつもりなのに長くなっちゃうものですね
ブログって案外そうみたいですね
ここは商売に使うんじゃなくて備忘録＆自己満足って開き直っちゃってるからいいっちゃいいんだけど、それでもわざわざ訪問してくださるお客さまもいらっしゃる訳だし、ちょっとは考えないといけませんね（たぶん考える気ない）
この記事へのコメント
駅前っちゃ駅前ですが、ちょっと微妙な向かい側ですしね・・・
自分は入りもしなかったんですが、中にこんな色々ある事自体知らなかったですよ
本まぐろをお土産ですか？
値段だけを見るとお高いので、自分だったらケチりそうです(笑)
それにしても鮫皮のおろしなど、小道具も素晴らしいですな
本まぐろのお刺身は流石に美味しそうですね
鉄火丼にして思いっきり食べたい衝動に駆られます(笑)
ナリタの手羽先ですが、思ったほどではなかったのですね・・・
酸ヶ湯で赤ワインのブログは一応見ましたが、これ見ちゃったらメチャクチャ美味しいのかと思っちゃいますよね、しかも高級赤ワイン持参で楽しむぐらいですからね・・・
モツ煮持参が微妙っちゃ微妙ですけどね(笑)
翌日ほぐしてクラブサンドもどきでってありますが、失礼ですが一日経っちゃったらもっと味が落ちたのではないでしょうか？
ナリタは充分美味しかったんですよ、ただ、梅やのローストチキンほどにはおおっってくるわけでなかった程度ですよ、充分コストパフォーマンスも良かったですし
クラブサンドはマヨネーズで食べちゃう感じが強いですから、元々の味がそもそも尊重されてないかもしれませんしね（笑）