室壱羅麺@三越前

久しぶりに室壱羅麺を訪れました
室町一丁目のラーメンだから「室壱羅麺」(いちおう)

ここでも何回か紹介させて頂いています
http://s.webry.info/sp/03990216.at.webry.info/201007/article_12.html

今回行ってみると、限定のワンコインラーメン(500円)をやっているとのこと
ちょうど貧乏でもあったのでそれにしました

室壱羅麺@三越前(東京都・中央区)
ワンコインラーメン(500円)
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限定20食、先着20名さまです

このクオリティで500円は格安と言ってよいですが、具にも手抜き感は感じられませんね
葱、メンマ、肉みそ、チャーシューすべて入っています

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チャーシューに端材を使うなど、さり気ないコストダウンの跡も窺えます

麺は太麺、細麺の二種類から選べます
推薦を聞いたところ「全粒粉の細麺がお勧めです」とのことでしたのでそちらを注文
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確かに軽くクセのある細麺が合うかもしれませんね

500円のラーメンとしては文句のつけようがないでしょう

………では、500円のラーメンでなかったら?

きつい言い方をしてしまうと、丁寧に作られたクオリティの高い和風魚介、それ以上でも以下でもなし、って感じなんです

美味しいにはおいしいんですが、なんか埋没しちゃってるんですよねえ~

あと、前も確か書きましたが、卓上には一味と酢も置いて欲しい、現在は胡椒だけです
和風は胡椒より一味が合うケースが多いし、魚介と酢はマッチングします

ところでワンコインラーメンをやる趣旨は何なのかな?
お試し的にリピート客を誘引しようとしているのか、20食でもオンさせて量産効果を高めようとしているのか
個人的には限定安売りでくる人ってリピート率低いような気もするのですけど……(わかりません

室壱羅麺@三越前

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この記事へのコメント

2014年05月02日 02:49
今やワンコインラーメンは貴重になってしまいましたよね!
全粒粉の麺には惹かれますが、スープがまさに微妙と言うか、ハッキリと何味か分からないなぁ~って思っていたら、和風魚介のようですね!
和風魚介にしては色が独特な感じですね・・・
2014年05月02日 15:45
ゆけむりさん
スープの色か変なのは辛玉じゃないですが、玉みたいなのが入っているからです
美味しい店は美味しいですが、魚介豚骨というのは完全に峠を越してしまいましたね

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