牛幸のハンバーグ＠茅場町
前回の「しゃぶQ」からあまり間を置かずに「牛幸」に行ってきました、ちなみにここは食べログの「茅場町・八丁堀ランチランキング」で1位になっているお店です（2013年4月13日現在）
前回のしゃぶQはいいお肉なんですが、一般人の昼食としては予算をはるかにオーバーする4,000円（ひとのサイフですが）で、その費用対効果という点からは自腹じゃあ行かないなあ～、という結論に至っているのですが、ここのハンバーグはやっぱり違います！
初回のハンバーグの項
http://03990216.at.webry.info/201301/article_19.html
基本、初回のハンバーグの時と内容は一緒なのですが、違う点としては（1）前回は400ｇ、今回は200ｇ 、（2）生の写真ちゃんと撮りました、というところです
（1）に関しましては、400ｇで胃のキャパ的には全く問題ないのですが、お値段約1,500円で軽く予算オーバー、200ｇでご飯との併用作戦で如何に？ というのを解明するのが趣旨です（ご飯はおかわり自由）
（2）は初回はシステムがよく分からず、気付いたときにはハンバーグさんがクビチョンパされてたので、事前のわかり易い姿をアップ！ というのが目的です
まず、その（2）の方なのですが、早速アップさせて頂きます
牛幸＠茅場町（東京都・中央区）
ハンバーグ鉄板焼 中200ｇ（1,050円）
そう、生で出てきて、こんな風に鉄板に乗せられるのです、ちなみに中200ｇとしましたが「小」はありません
参考 ： メニュー
お肉のアップ！！
もちろんこれで二人前です、私が一人で食べた訳ではありません（笑）、もうひとつは青年の分です
青年（笑）
頼んでこんなポーズさせた訳ではありません、勝手にやったのです、そんなことするからここに載せられちゃうんだよ～
で、手順なのですが、鉄板に乗せられた後、お店の人が一旦ひっくり返して、そしてヘラで四等分されます
そして外側二つは外の別皿に出されるのです、焦げないように・・・
これを切断面も含め、ころころ転がして外側がほんのり焦げてきたらOK、和牛のちゃんとした挽肉ですから、中はレアで大丈夫！
若干写りに難はありますが、中のレア具合が伝わってきませんか？ 美味しそうでしょう～～
定食としてはこちら
ご飯、味噌汁、大根サラダ、お新香です
で、やっと（1）のテーマなのですが・・・・・
結論 ： 飯で調節すれば200ｇで充分！
ご飯は一般家庭の茶碗の1杯半程度のサイズですが、今回これで3杯半、充分満足満腹になりました（私が小食だけなのかもしれませんが
）
吉野家で並頼んでライス追加！ みたいなシャビイ感はありませんよ、ちなみに私はお金があったわけではありませんが、中高生の時にたまに空腹時に贅沢（？）する時は、並三っつか大盛り二杯と卵2個にしてました・・・・（当時の方がお金持ち？）
最後はいつもの通りデザートがついて終了
これで税込1,050円は素晴らしいですね！！
食べログが当てになるかどうかの議論はさて置き、1位になるのも頷けます
そしてここは老舗感も満載なのです、ちょっと共通性に乏しい例えで恐縮ですが、曙町（関内）の牛鍋屋の「荒井屋」みたいな雰囲気満載です
やっぱ「しゃぶQ」一回食べるならハンバーグ4回食べる方が絶対お得だと思います
牛幸
前回のしゃぶQはいいお肉なんですが、一般人の昼食としては予算をはるかにオーバーする4,000円（ひとのサイフですが）で、その費用対効果という点からは自腹じゃあ行かないなあ～、という結論に至っているのですが、ここのハンバーグはやっぱり違います！
初回のハンバーグの項
http://03990216.at.webry.info/201301/article_19.html
基本、初回のハンバーグの時と内容は一緒なのですが、違う点としては（1）前回は400ｇ、今回は200ｇ 、（2）生の写真ちゃんと撮りました、というところです
（1）に関しましては、400ｇで胃のキャパ的には全く問題ないのですが、お値段約1,500円で軽く予算オーバー、200ｇでご飯との併用作戦で如何に？ というのを解明するのが趣旨です（ご飯はおかわり自由）
（2）は初回はシステムがよく分からず、気付いたときにはハンバーグさんがクビチョンパされてたので、事前のわかり易い姿をアップ！ というのが目的です
まず、その（2）の方なのですが、早速アップさせて頂きます
牛幸＠茅場町（東京都・中央区）
ハンバーグ鉄板焼 中200ｇ（1,050円）
そう、生で出てきて、こんな風に鉄板に乗せられるのです、ちなみに中200ｇとしましたが「小」はありません
参考 ： メニュー
お肉のアップ！！
もちろんこれで二人前です、私が一人で食べた訳ではありません（笑）、もうひとつは青年の分です
青年（笑）
頼んでこんなポーズさせた訳ではありません、勝手にやったのです、そんなことするからここに載せられちゃうんだよ～
で、手順なのですが、鉄板に乗せられた後、お店の人が一旦ひっくり返して、そしてヘラで四等分されます
そして外側二つは外の別皿に出されるのです、焦げないように・・・
これを切断面も含め、ころころ転がして外側がほんのり焦げてきたらOK、和牛のちゃんとした挽肉ですから、中はレアで大丈夫！
若干写りに難はありますが、中のレア具合が伝わってきませんか？ 美味しそうでしょう～～
定食としてはこちら
ご飯、味噌汁、大根サラダ、お新香です
で、やっと（1）のテーマなのですが・・・・・
結論 ： 飯で調節すれば200ｇで充分！
ご飯は一般家庭の茶碗の1杯半程度のサイズですが、今回これで3杯半、充分満足満腹になりました（私が小食だけなのかもしれませんが
）吉野家で並頼んでライス追加！ みたいなシャビイ感はありませんよ、ちなみに私はお金があったわけではありませんが、中高生の時にたまに空腹時に贅沢（？）する時は、並三っつか大盛り二杯と卵2個にしてました・・・・（当時の方がお金持ち？）
最後はいつもの通りデザートがついて終了
これで税込1,050円は素晴らしいですね！！
食べログが当てになるかどうかの議論はさて置き、1位になるのも頷けます
そしてここは老舗感も満載なのです、ちょっと共通性に乏しい例えで恐縮ですが、曙町（関内）の牛鍋屋の「荒井屋」みたいな雰囲気満載です
やっぱ「しゃぶQ」一回食べるならハンバーグ4回食べる方が絶対お得だと思います
牛幸
この記事へのコメント
和牛のひき肉だから、多少レアでＯＫってのも良いですね～
タレは和風で、ややピリ辛なんでしょうか？
いずれにしてもご飯と合うんでしょうね～
自分もびーぽんさんほど少食じゃないので、牛丼特盛が出る前は並２つ、玉子２つ、味噌汁１なんて注文したりしていました（給料が入った時は）
それはそうと、凄く人の良さそうな青年ですね
確かに今は特盛とか出ましたもんね、たまに食べますけど、最近吉野家は朝カレーが専らで、気が向いた時がまれに牛丼並＆卵です（これも朝）
青年は苦労が絶えないので、たまには食事で……みたいな感じです（笑）