そばよし 京橋店@京橋

軽めの昼を、と言うことでちょっと久々に行って来ました

かき揚げ蕎麦と鰹節半ライスの前回はこちら
http://03990216.at.webry.info/201206/article_3.html

ここは季節によって少しずつメニューが変わっているんですね

今の季節はけんちん蕎麦が終了し、春菊が登場、嬉しいですね

そばよし 京橋店@京橋(東京都・中央区)
かけそば、春菊天、半ライス(270円+120円+70円)
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メニューはこちら
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なんと、この日は私含め5人くらいいた客の全員が「春菊」を頼んでいました!

そして、何度もお話ししています様にここは鰹節屋さん、こちらが置いてあります
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これをご飯に振り、醤油をかけて食べます
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これだけだと少しもごもごしますので、出汁と一緒に流し込みます

そして蕎麦汁にも鰹節を・・・・・、ラーメンでの魚粉と一緒ですね、かなりインパクトが強くなります

麺も細めで軽く歯応えがあっていいですよ
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背景が何やら赤くなってますが、気にしない、気にしない(笑)

春菊は仄かな苦味があっていいですね♪  通年でやってくれてもいいんですけどね

立ち食い蕎麦では都内でも高レベル店に位置づけられる一店だと思いますよ

そばよし 京橋店












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この記事へのコメント

2013年04月01日 16:36
おっと~、春菊天そばですね!
美味しいですよね~
大好きです
鰹節ご飯も美味しそうですが、そばつゆに鰹節粉を入れるってのは目からウロコですね!
今度早速やってみます
2013年04月01日 22:46
ゆけむりさん
春菊ももう旬を過ぎつつありますね、庭の春菊もそろそろ蕾を付けつつあります
つけ麺、魚介ラーメン系で魚粉が乗っているのはこれでも系でちょっと食傷気味でもありますが、蕎麦はそもそも純和風だから悪くないかもしれませんね

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