ビリキーノ@神田

前回は昨年(2010年)5月でしたから約1年半ぶりです

前回はこちら
http://03990216.at.webry.info/201005/article_4.html

神田にあるカジュアルなイタリア郷土料理のお店です、今回は忘年会の下見という趣旨

トラットリアビリキーノ@神田(東京都・千代田区)
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最初の一杯はビールで、その後はグラスワインを片っ端から試していきます
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アラカルトですが前菜はブロッコリーとベーコンの炒め、トルッパ(はちのす)のトマトソース煮込みです
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素朴な料理ですね

ここら辺ではずっとグラスの白
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数種類を試しましたが全体的に辛口ですがそれぞれに個性が感じられ、充分と思います

次が最近すっかり定番になってしまった「ゴルゴンゾーラのニョッキ」
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そんなに癖はありません、すんなり食べられます

メインはなんと「カンガルー」! グリルで頼みました
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想定より柔らかい! ソースも上々です

ここら辺から赤にしましたが(写真なし)、赤の方がレベルが汎用的というか、端的に言うと物足りなかったです
赤はボトルで選ぶか、他の手段を考えた方がいいかもしれませんね

最後がお店の看板でもあるラグーのパスタ

手打ちガルガネッリの牛ホホ肉のラグーソース
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前回より美味しく感じました、パスタの食感が命ですね

全般的に飾り気もなく、コスト面でも良いということで忘年会はこちらに決定しました
12月の半ばの予定です



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