梅田@人形町

先日、仕事の打ち合わせで人形町に行き、新規店開拓ということでS氏と人形町の「梅田」に行ってみました

梅田は鰻の店ですが、鰻重、鰻丼よりも白焼き丼に定評があるようです

で、白焼き丼を注文

梅田@人形町(東京都・中央区)
白焼き丼(竹)
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お店は人形町特有の落ち着いた佇まいで、客層も中高年中心に落ち着いています
昼時ですが、がにゃがにゃしないで食事が出来る雰囲気です

2階もあるようですが、焼いているところの見られる1階に席を取り出来上がるのを待ちます

待つこと15分程度で供されました

白焼き丼なるものは初めて食べましたが、ひつまぶしの最後の茶漬けに近い感覚でしょうか
あさつきなども乗っておりさっぱりした食感です、おろしわさびと一緒に食します

通常のたれとの「究極の選択」になれば「たれ」の鰻重を選択するでしょうが、こういうのもいいと思いました

ちなみに、ここは「梅田丼」という鰻と梅(梅干?)を合わせた、食べ合わせ上良くないというものにもチャレンジしているようで、いずれトライしてみようかと思っています

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